冰糖醋醒酒作用的实验研究

目的:研究冰糖醋的醒酒作用。方法:以小鼠和家兔为动物模型,观察冰糖醋对灌胃小鼠的行为和生存情况及对灌酒家兔血中乙醇含量的影响。结果:冰糖醋可明显延长模型小鼠翻正反射消失潜伏期(P<0.05)和降低模型小鼠的死亡率(P<0.01),亦可降低模型家兔血中乙醇含量,于给酒后30min(P<0.01)和180min(P<0.01)效果最明显。结论:冰糖醋有明显的醒酒作用。