枸杞多糖的提取分离和其组成研究

目的：从枸杞中提取分离枸杞多糖(LBP),并对其组成进行研究。方法：采用水提法提取LBP,用DEAE纤维素柱色谱和凝胶柱色谱进行分离纯化,采用GPC-LLS法、气相色谱法、氨基酸自动分析等方法对其组成进行研究。结果：LBP纯品含有4个级分,LBP的分子质量约为1.524×105,由阿拉伯糖(Ara),鼠李糖(Rha),木糖(Xyl),甘露糖(Man),半乳糖(Gal)和葡萄糖(Glc)6种中性单糖和半乳糖醛酸及18种氨基酸组成,结论：LBP是酸性杂多糖同多肽或蛋白质构成的的复合性多糖,且存在Glycan-O-Ser的糖肽结构。