不同氮素形态和浓度对大青叶生物量与生物碱类成分的影响

目的:分析不同氮素形态及不同浓度氮素施肥对大青叶生物量与生物碱类成分的影响,为研究提高菘蓝对氮素的利用效率提供理论依据。方法:采用大棚砂培种植菘蓝,正交设计L25(5),以大青叶的生物量及靛蓝、靛玉红含量为指标,分析3因素硝态氮(N03-N)、铵态氮(NH4-N)和酰胺态氮[CO(NH2)2]和5种不同氮素浓度对菘蓝的影响。结果:不同的氮素形态和浓度对大青叶生物量与生物碱类成分含量的影响存在较大差异,酰胺态氮对大青叶生物量的影响最大,铵态氮对靛玉红影响更大;综合考虑其生物量与生物碱成分含量,优选出1个最佳的施氮组合,即17号组合(NH4)2SO4浓度为7.5mmol·L-1,KNO3浓度为2.5mmol·L-1,CO(NH2)2浓度为5mmol·L-1。结论:菘蓝前期以促生长为主,经济有效的平衡施氮组合能合理促进菘蓝植株生长,提高大青叶的活性成分的含量和单株生物量。