不同移栽制红参品质的初步比较研究

目的:比较不同移栽制红参的品质,为人参栽培和加工利用提供依据。方法:测定不同移栽制红参中10种人参皂苷、总灰分、酸不溶性灰分、挥发油、挥发性醚浸出物和总蛋白含量。结果与结论:不同移栽制红参总灰分<5.0%,酸不溶性灰分<0.3%;且不同移栽制红参中人参皂苷Rg1,Re,Rb1的含量均符合《中国药典》(2010年版)规定。