當歸、芍藥

<正>當歸産地大部集中在甘肅的南部,其他如陝西的西南部、四川的北部及雲南亦有出產。甘肅主產岷縣,品質最好。加工方法十月採刨,掘出後,將大者一枝,中小者二枝到四枝,層層架起,放在屋內或棚裏,下面用文火燻之,乾燥後即成。但燻時火不宜過大,過大則颜色變黑,亦不能在太陽中直晒,若晒則出油變紅。將乾燥原隻“西歸”(西北產)或“川歸”(四川產)去掉枝叉尾鬚,即為“葫首”(又名歸頭)。以其每斤之隻數分40枝、60枝、80枝三種。“歸頭”上摘下的粗壯的尾稱“歸腿”。“十枝箱歸”為整個當歸不