辨别党参的经验

<正>凤党产陝西鳳县、双石舖等处,又称西潞面。为野生。該地土壤沃肥泥黑。原植物,皮黑色,身長五六寸,至三尺許。質柔潤而嫩,皮細,横紋到頂。加工后,外表灰白色或灰黄色,內白色慵冋?嚼之味甜無渣滓。为党参之中最优品。已往商品規格,捆把分成四个等級:魁面、头面、貢面、鳳党。行銷上海,及武汉。大結面产陝西汉中等处,粗大肥壯者为結面,条細者为大面。質糯皮細横紋到顶。原植物泥土色。加工后外表淡黄色,內白色,菊花心。嚼之味甘气香。已往規格捆把分大面、結面,現时散枝,行銷湖南最多。兴安党王产陝西兴安,体質粗大肥壯,長一尺至三尺,徑六、七分|略硬,有横紋及直紋。外表淡黄色,內白色,有菊花心。嚼之味甘略