甘草加工方法对甘草酸含量的影响

<正>甘草为豆科植物甘草,胀果甘草,或光果甘草的干燥根或根茎。神农本草经列为上品,主要成分为甘草甜素(甘草酸),甘草黄甙及大量淀粉,糖类等。能和中缓急,润肺解毒,调和诸药。在中药处方中应用最为普