用转炉炮制中药,对“火候”掌握的几点体会

<正>中药炮制加热传统使用敞口锅,对火候的掌握主要凭经验。随着中药事业的发展,大多数地区已山敞口锅改用为转炉炒药机(以下简称转炉)。此项炮制设备的改革,对解放劳力、提高工效、改善操作条件等方面,都起到了一定作用。但在炮制加热方法改变的情况下,如何保证炮制品质量尚未见