全部 标题 作者
关键词 摘要

OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用:99美元

查看量下载量

相关文章

更多...

鲜竹沥的初步分析

Keywords: 鲜竹沥,比重,pH值,氨基氮,还原糖

Full-Text   Cite this paper   Add to My Lib

Abstract:

本文对25批自制鲜竹沥和6批市售鲜竹沥进行了鉴别检查和氨基氮,总氮及还原糖的含量测定。结果,比重与验收规定相符合,而pH值多数低于规定标准,所测氨基氮及还原糖含量数据相差较大,可能与竹种和产地等因素有关。对研究制订鲜竹沥的质量标准有参考价值。

Full-Text

Contact Us

service@oalib.com

QQ:3279437679

WhatsApp +8615387084133