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<正>大麦的生长应在室温20℃左右下进行。要保证水分的适当和氧气的充足。将捡淨的大麦放入冷水中浸泡,同时捞出漂在水面的杂物,24小时后捞出铺匀于竹筛或荆筛内。如果大量生产,可捞入事先备好的木架上,木架上的衬垫物以不漏掉大麦,又能使空气畅通为宜。
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