银耳补汁制备工艺的改革

<正>银耳补汁的生产一般采用煎煮法和热灌法。虽加入抑菌剂或防腐剂,仍不能达到防腐目地。为了提高药品质量,保证患者用药安全有效,试将煎煮法改为清炖法、热灌法改为蒸汽加压灭菌法。经一年来留样观察,未发现样品长菌变质,保证了产品质量的稳定性。现将改革后的制备工艺和质量控制标准报告如下: