健胃消食当用炒三仙

<正>三仙是指神曲、麦芽、山楂三药同时等量使用,健胃消食,其效如神的意思。根据炮制的不同,有焦三仙和炒三仙之分。临床应用中,很多人(尤其我国南方地区)习用焦三仙而不用炒三仙。笔者认为此用法欠妥,是一种误用,健胃消食当用炒三仙而非焦三仙。在此略陈管见。根据中国药典炮制通则规定,清炒和炒焦