果蔬采后诱导抗病性

？诱导抗病性是生物防治的途径之一，本文综述了诱导抗病性在果蔬采后病害防治中的研究进展，包括多种物理性、化学性和生物性激发子对许多采后果蔬抗病性的诱导以及诱导抗病性产生的机制，并分析它在果蔬防腐保鲜上的应用前景。