泛肽系统的组成和功能(一)一系统组成底物识别与蛋白质泛肽化

？泛肽(Ubiquitin简称Ub)是一个由76个氨基酸残基组成的非常保守的小蛋白质。泛肽依赖性的蛋白质降解途径(Ubiquitin-dependebtproteiyticpathway)是目前已知的最重要的、有高度选择性的蛋白质降解途径。泛肽系统由Ub、Ub活比酶、Ub结合酶、Ub-蛋白质连接酶、Ub-C末端水解酶和26S蛋白酶体组成。本文详细地介绍了泛肽系统各个组成部分的种类、结构与功能，蛋白质泛肽化及其降解机制和底物识别模式。