羽衣甘蓝种子主要品质性状的表现及其相关性

随机挑选148份羽衣甘蓝种质资源和高世代材料，分析了成熟种子的含油量、蛋白质、硫苷和7种主要脂肪酸成分的表现特征及其相关性。结果表明：羽衣甘蓝成熟种子平均含油量为29.48%，平均蛋白质含量为45.13%，含油量和蛋白质总量为74.61%。硫苷含量的变幅最大，变异系数为31.72%。7种主要脂肪酸成分中，油酸和芥酸的含量较高，其次为亚油酸，棕榈酸和硬脂酸的含量较低。除硫苷含量和硬脂酸含量外，其余9个性状的表现均呈单峰正态分布。相关分析表明，大多数性状间都具有显著或极显著的相关性，这与对三种类型油菜的研究结果相一致。在羽衣甘蓝中存在一些优异的种质资源，通过筛选可以在油菜优质育种中直接加以利用。