海南油茶主要形态和经济性状及聚类分析

对海南澄迈等6个主要油茶分布县10个乡镇油茶资源主要形态和经济性状进行调查测定比较其与高州油茶和普通油茶，并进行聚类分析。结果表明，海南油茶种质资源在形态、茶油脂肪酸组成等方面具有多样性，海南油茶树体、花、果实以及叶片均小于高州油茶；海南油茶鲜出籽率在19.84-36.21%之间，干出仁率在49.64-64.22%之间，种仁含油率为44.56%-52.21%；海南茶油的不饱和脂肪酸为87.58-89.68%，亚麻酸含量低，仅为普通油茶的0-88.7%，而饱和脂肪酸显著高于普通油茶。聚类分析表明海南油茶同高州油茶和普通油茶具有显著区别，除海南博鳌资源外，其他海南油茶被划分为1类。本研究为海南油茶分类以及资源开发提供了参考资料。