干旱胁迫与复水条件下高粱、玉米苗期渗透调节及抗氧化比较研究

盆栽试验结果表明，高粱和玉米2种作物均存在渗透调节和抗氧化耐旱途径。高粱耐旱性较强，干旱条件下叶片相对含水量较高，水势亦较大。高粱以可溶性糖和蛋白质为主要渗透调节物质，以过氧化氢酶(CAT)为主要抗氧化酶。玉米以K+和脯氨酸为主要渗透调节物质，以超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)为主要抗氧化酶。