赣南脐橙叶片营养状况对果实品质的影响

为了探讨赣南产区纽荷尔脐橙果园叶片营养状况与果实品质的相互关系，测定了9个县（市、区）58个脐橙园叶片的矿质营养元素、果实可溶性固形物（TSS）、可滴定性酸（TA）含量和单果重（SFW）。结果表明，大部分果园叶片氮含量高于适宜范围，而所有果园叶片磷、钾含量均处于适宜范围或以上；分别有87.9%、55.2%、5.2%的果园叶片镁、钙、硫含量低于适宜范围；所有果园叶片的钼含量均处于适宜范围，铁含量处于适宜范围或以上，少量果园的叶片硼、锰含量低于适宜范围，接近1/3果园的叶片铜含量低于适宜范围，96.6%果园的叶片锌含量低于适宜范围；随着果园果实品质的提高，TSS与TA显著增加，SFW显著下降。相关性分析表明，果实TSS与叶片钾含量呈显著负相关，与镁、锌含量呈极显著正相关；SFW与叶片12个营养元素均无显著相关；TA与叶片氮含量呈显著正相关，与锰含量呈极显著正相关。因而，生产上需要重视补充镁、锌肥，适量补充钙、铜肥，合理控制氮、磷和钾肥的施用量。