不同稻秆炭和竹炭施用水平对小青菜产量、品质以及土壤理化性质的影响

为探明不同添加水平的两种生物炭对小青菜产量、品质及土壤理化性质的影响，为生物炭在蔬菜生产中的有效利用提供依据，开展田间种植试验，在配施氮肥情况下分别添加0、5、10、20、40t/hm2稻秆炭和竹炭，结果表明，高水平施加稻秆炭和竹炭（20t/hm2、40t/hm2）均能显著降低菜地土壤容重，提高土壤pH、有机碳、全氮和速效钾含量，但对土壤有效磷和阳离子交换量未产生显著性影响；两种生物炭对小青菜增产均具有促进作用；当添加量为40t/hm2时，稻秆炭和竹炭使小青菜维生素C含量有所升高，总糖含量分别升高31.2%和19.5%，硝酸盐含量分别降低15.0%和16.4%，综合效果稻秆炭优于竹炭，而对小青菜粗纤维和蛋白质的作用不明显。施加生物炭有利于增加土壤孔隙度，提升土壤肥力，改善小青菜品质。生物炭可作为土壤改良剂施用于蔬菜，但具体施用量需根据生物炭和蔬菜种类来确定。