不同氮、磷水平对“双高”油菜品种宁油7号和“双低”油菜品种Tapidor生长和品质的影响

盆栽试验研究了不同氮、磷水平对甘蓝型油菜“双高”品种宁油7号和“双低”品种Tapidor苗期生长、子粒产量及主要品质的影响。结果表明，氮、磷胁迫下，宁油7号苗期地上部干物重及子粒产量均高于Tapidor。不施磷处理(P1)，宁油7号苗期地上部及子粒的磷积累量显著高于Tapidor;低磷（P2）及磷正常处理（NP），前者磷含量显著低于后者。低氮处理（N2），宁油7号地上部及子粒中氮累积量均显著高于Tapidor。这表明宁油7号和Tapidor氮和磷营养效率均存在差异。品质分析表明，增施磷肥Tapidor含油量增幅显著大于宁油7号;增施氮肥前者蛋白质含量的增幅小于后者。施氮和磷对宁油7号子粒硫甙及芥酸含量无影响;施氮提高了Tapidor子粒硫甙的含量，而施磷则降低了其芥酸含量。这表明氮、磷肥对“双低”品种Tapidor子粒品质的影响大于“双高”品种宁油7号。