氮素不同形态配比对菜用大豆生长、种子抗氧化酶活性及活性氧代谢的影响

通过蛭石盆栽试验，研究了氮素不同形态配比对菜用大豆［Glycinemax(L.)Merr.］品种“理想95-1”生长、种子抗氧化酶活性及活性氧代谢的影响。结果表明，营养液中适宜的硝铵比（75∶25）有利于菜用大豆的生长发育，植株具有最大生物量；在高比例的硝态氮（100%）和铵态氮（75%）处理下，植株的干重、鲜重及产量均显著降低，以硝铵比为25∶75处理下尤为显著。在适宜的硝铵比（75∶25和50∶50）处理下，菜用大豆种子具有较低的抗氧化酶活性，活性氧代谢产物O2-、过氧化氢（H2O2）和膜脂过氧化产物丙二醛（MDA）含量也较低，表明植株受到的氧化胁迫程度较低；而在硝铵比为25∶75处理中，抗氧化酶活性最高，O2-生成速率、H2O2和MDA含量也最高，表明过多的铵态氮对细胞膜造成了伤害，所受的氧化损伤程度较重。