有机无机肥料配合施用对设施条件下芹菜产量、品质及硝酸盐淋溶的影响

采用田间小区试验，研究了有机无机肥料配合施用对芹菜产量、品质及硝态氮在土壤中累积和淋溶的影响。结果表明，在土壤高氮素肥力水平下，与高量施肥的习惯施肥处理相比，大幅减少肥料施用的不同有机无机肥料配合施用模式均能保证芹菜产量稳定，显著提高芹菜经济效益，平均增收22306元/hm2，其中（3/4）化肥N+（1/4）猪粪N模式处理经济效益最高。有机无机肥料配合施用模式处理较全部施用化肥处理（NPK）和习惯施肥处理均能显著降低芹菜可食部分硝酸盐含量，分别降低16.7%和26.1%；而Vc含量分别提高36.8%和112.2%。习惯施肥处理土壤硝态氮在深层（60—80和80—100cm）土体内有明显累积；而减施肥料的不同有机无机肥料配合施用模式，土壤硝态氮在0—100cm的土体内未发生累积。有机无机肥料配合施用模式能显著降低渗漏水中硝态氮渗漏量，较全部施用化肥处理（NPK）和习惯施肥处理的平均分别降低57.5%和61.9%；其中施用（3/4）化肥N+（1/4）猪粪N处理渗漏水中硝态氮渗漏量最少。在本试验条件下，基于产量、经济效益和环境效益的适宜有机无机肥料配合施用模式是（3/4）化肥N+（1/4）猪粪N模式处理。