重金属Zn对农业废弃物静态高温堆腐过程中理化性质和水解酶活性的影响

以猪粪、麦秸、废菌糠为原料并接种复合微生物菌剂，在静态堆腐条件下，研究了重金属Zn对堆肥过程中理化性质和水解酶活性变化影响。结果表明，不添加重金属Zn处理（CK）达到无害化的温度要求；添加Zn处理后，低剂量Zn处理（Zn浓度为400mg/kg）高温期（>50℃）只持续3d，高剂量Zn处理（Zn浓度为1000mg/kg）没有达到高温期；加Zn处理均未达到无害化温度要求。Zn对堆肥电导率的影响主要在升温阶段后期、高温期及降温阶段初期；对堆肥pH的影响主要在高温期，此期间只有CK在最佳的堆腐pH范围（7.5～8.5）。堆肥中水解酶活性分析结果表明，高温期低剂量Zn处理对纤维素酶活性具有激活效应，而高剂量Zn处理产生抑制效应；降温期加Zn处理均表现出抑制效应。蛋白酶在堆肥初期（前4d）加Zn处理表现出激活效应，高剂量Zn处理显著高于CK；在高温期和降温期加Zn处理蛋白酶表现出抑制效应。在堆肥初期（前4d）加Zn处理对脲酶表现激活效应，而在堆肥后期（9d后）表现出抑制效应，减缓了酰胺化合物转化进程。