番茄果实品质和叶片保护酶对水肥水平的响应

通过3个土壤相对含水量（W1，50%～60%;W2，7～0%80%;W3，90%～100%）和3个施肥水平（F1，N0.187g/kg+P2O50.131g/kg;F2，N0.267g/kg+P2O50.187g/kg;F3，N0.347g/kg+P2O50.243g/kg）共9个处理的盆栽试验，研究了番茄结果期果实品质、叶片保护酶及叶绿素含量的变化规律，旨在为番茄结果期合理的水肥管理提供理论依据。结果表明:在整个结果期，W1F2处理有利于提高果实品质;W2F2处理下果实中的渗透物质（游离氨基酸）保持着较高水平，且叶片保护酶活性较高，丙二醛含量低;W2F3处理的叶片叶绿素含量保持较高水平，W2F2处理番茄果实单株产量高。相关分析表明:果实品质与超氧化物歧化酶、叶绿素含量呈正相关，而与丙二醛含量呈负相关;游离氨基酸含量与过氧化物酶活性、脯氨酸含量呈显著正相关，而与丙二醛含量呈显著负相关。综合分析，番茄结果期较优的水肥组合为N0.267g/kg+P2O50.187g/kg和70%80%的土壤相对含水量。