不同铵态氮硝态氮配比对烤烟产量、质量及其主要化学成分的影响

【目的】不同形态的氮素营养影响着烤烟的一些有机成分的含量和产量，本文对烤烟适宜的氮素形态以及比例进行研究，以期为南雄地区烤烟合理施氮提供理论依据。【方法】以烤烟品种粤烟98为研究材料，采用大田试验研究不同硝态氮和铵态氮配比，两个形态的配比设5个处理，1）100%硝态氮(N1)；2）70%硝态氮+30%铵态氮(N2)；3）50%铵态氮+50%硝态氮(N3)；4）70%铵态氮+30%硝态氮(N4)；5）100%铵态氮(N5)。研究了五种不同铵态氮硝态氮配比下烤烟农艺性状、产质量、主要化学成分的表现。【结果】硝态氮比例高能够促进烤烟前期早发快长，但在生育后期，铵态氮和硝态氮配比对烤烟的农艺性状及产量影响差异不显著，对中上等及上等烟比例的差异性影响显著，其中，以50%铵态氮+50%硝态氮配比效果最好，比例达到了0.88和0.55；从化学成分变化看，烤后叶片中总糖、还原糖、淀粉、糖碱比、钾离子、果糖、蔗糖及麦芽糖与硝态氮比例呈现极显著正相关，全氮、烟碱、氮碱比、降烟碱、假木贼碱及新烟碱的含量与与其成极显著负相关。对烤烟烤后烟叶化学质量量化综合评价发现，50%铵态氮+50%硝态氮分值最高为97.8，100%硝态氮分值最低为82.5。【结论】在施氮水平为150kg/hm2的条件下50%铵态氮+50%硝态氮的配比对于提高广东南雄烟区紫色土上烟叶产质量和化学成分协调性上效果最佳。