科尔沁沙地衬膜与滩涂水稻主要营养元素分析

利用ICP对科尔沁沙地奈曼旗的衬膜水稻和滩涂水稻进行了营养元素分析,并与同处中国北方的东北水稻和山东水稻的数据加以类比,结果显示:(1)沙地衬膜水稻营养元素含量相对贫瘠,而滩涂水稻的P、Fe、B、Al、Ca、Sr的含量均高于其它三种水稻,这可能与沿河滩涂静水中离子富集有关。(2)衬膜和滩涂水稻Si的含量均高于东北水稻和山东水稻数十倍,特别是衬膜水稻含量达75.85mg·kg-1。(3)衬膜和滩涂两种水稻都不含Cd、Pb、Ni、Ag等有毒元素,也缺乏Zn、Cu等人体必需的有益元素。最后,分别简略地分析了科尔沁沙地水稻含量较高和较低的元素与人体健康的关系。