棉花植株中的单宁测定方法研究

通过3种方法测定棉花组织中单宁含量比较表明,folin酚还原法测定的4个品种不同组织和不同生育期顶叶的含量显著高于正丁醇盐酸法(即花色素反应,专门用于缩合单宁的测定)近2倍,说明这种方法测定出的是相对总酚含量,用于表达棉花缩合单宁的含量是不合适的,而香草醛法测定结果与正丁醇盐酸法差异不显著,可用于棉花组织单宁含量的测定.在棉花各个组织中,花萼、铃皮和叶片缩合单宁含量较高,陆地棉中一般达5%～10%;花瓣、花柱子房和铃心中含量较低(2%左右).顶端嫩叶缩合单宁含量从苗期(1%以下)起不断增加,至吐絮期达最高(10%左右),表明缩合单宁含量与植物组织成熟衰老和木质化程度密切相关.