基于挥发性脂肪酸化学计量模型体外预测山羊瘤胃甲烷产量的精度

利用挥发性脂肪酸（vfa）的化学计量模型\[ch4=0.5ace-0.25pro+0.5but-0.25val，模型1，式中，ch4、ace、pro、but和val分别表示甲烷、乙酸、丙酸、丁酸和戊酸的产量\]预测瘤胃甲烷产量的精度.选用常见的10种化学成分差异显著的饲料原料（包括4种精饲料和6种粗饲料）进行体外模拟反刍家畜瘤胃发酵试验，测定发酵72h后的vfa组成和ch4产量.利用模型精度分析方法比较ch4产量预测值与实测值间的差异.结果表明：模型1估算的ch4生成量普遍高于实测值，其偏差、斜率和随机误差分别为62.6%、11.7%和25.7%，固定误差＞70%.考虑到vfa代谢生成氢的80%用于合成ch4，vfa化学计量模型表达为模型2\[ch4=0.8(0.5ace-0.25pro+0.5but-0.25val)\].与模型1相比（均方预测误差=0.60），模型2的预测精度大大提升(均方预测误差=0.18)，模型2的偏差、斜率和随机误差分别为2.1%、5.7%和92.3%，固定误差＜10%.模型1认为vfa生成过程所产生的氢全部被甲烷菌用于合成ch4，没有考虑氢代谢的其他途径，这是导致预测值大于实测值的一个重要原因.