果袋颜色对番茄果实微环境及产量和品质的影响

为确定果袋颜色的生态学和生物学效应，以jyk番茄为试材，采用不同颜色果袋进行套袋处理，以不套袋为对照，研究了不同颜色果袋内微环境的变化及其对果实生长发育、产量和品质的影响.结果表明：不同颜色果袋均具有降低光强、提高温度、增加湿度的作用，并均可促进番茄果实膨大，增加单果质量，促进果实提早成熟.其中，以黑色果袋增温促长效果最好，其果实成熟期较对照提早10d，单果质量增加27.2%；无色、蓝色及红色果袋处理的果实成熟期分别较对照提早8、3和2d，单果质量分别增加11.8%、6.4%和4.8%.此外，套袋还可促进果实着色，显著提高番茄红素含量，但所有处理的果实硬度及可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白含量均低于对照.表明番茄套袋虽增加了产量，但降低了其营养品质.？