除内袋时间及摘叶对红富士苹果果实品质的影响

研究了红富士苹果除内袋时间、摘叶时间和摘叶数量对冠层光照条件、果实品质及一年生枝条贮藏营养的影响.结果表明：除内袋时间适当提前可明显提高单果质量、果皮花青苷含量和果实着色面积（p＜0.05），与9月30日（果实采前18d）除内袋处理相比，9月24日（果实采前24d）除内袋处理的单果质量、果皮着色面积和花青苷含量分别提高了10.98%、28.15%和13.44%，但除内袋时间对果实硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量的影响差异不显著.当分别摘除果实周围15、30和45cm以内的叶片后，果实周围的光照环境得到了明显的改善，3种摘叶处理均极显著提高了果实周围的相对光照强度（p＜0.01），比摘叶前分别增加了70%、95%和115%；摘除果实周围30～45cm以内的叶片有利于果皮着色和花青苷的积累；不同摘叶处理对枝条贮藏营养和第二年的萌芽率无显著影响.表明提前摘除内袋，并摘除离果实30～45cm距离以内的叶片对果实外观及品质有明显促进作用.