斑节对虾的饥饿试验和补偿生长

研究了（25.0±1.5）℃下斑节对虾（penaeusmonodon）[初始体质量（1.60±0.01）g]饥饿0d、2d、4d、6d和8d后再饱食投喂18d、16d、14d和12d的补偿生长和体组成变化。结果显示，饥饿2d的斑节对虾体质量上升，脂肪质量分数下降，而水分、灰分质量分数增加，但蛋白质质量分数没有明显改变。随着饥饿时间的延长，斑节对虾的体质量及蛋白质、脂肪等质量分数持续下降，水分和灰分质量分数持续上升。试验结束时饥饿2d和饥饿4d试验组斑节对虾的体质量略小于对照组，虾体的营养组成也均接近或达到对照组水平，而饥饿6d和饥饿8d试验组的斑节对虾的体质量则远低于对照组，且虾的身体营养组成与对照组具有显著性差异（p<0.05）。在恢复生长过程中所有饥饿处理组的食物转化率（fce）均高于对照组，各饥饿处理组的饲料系数（fcr）均低于对照组。研究结果表明，饥饿2d和4d的斑节对虾在恢复正常投喂之后具有部分补偿生长效应，这主要是由于恢复摄食后食物转化率提高的结果。