液相色谱-串联质谱法测定水产品中孔雀石绿的残留量

建立了液相色谱-串联质谱测定水产品中孔雀石绿及其代谢物残留的检测方法。样品经乙酸铵盐溶液和乙腈提取，经二氯甲烷萃取，prs阳离子交换柱净化，然后选用电喷雾离子源，在正离子、多反应监测方式模式下进行定性，以内标法进行定量。方法的检出限为0.10μg·kg-1，工作曲线的线性范围为0.10~4.00μg·kg-1。在添加浓度为0.10~4.00μg·kg-1的范围内，孔雀石绿和隐色孔雀石绿的平均回收率均分别为83.4%和95.0%，相对标准偏差分别为6.23%和6.74%。