海洋生物体多环芳烃污染残留及其健康风险评价研究

多环芳烃（pahs）主要来源于煤、石油等矿物燃料及其他有机物的不完全燃烧和裂解过程，是一类广泛存在于环境中具有潜在致畸、致癌和致突变效应的持久性有机污染物。pahs引起的污染问题越来越受到人们的关注，已经被世界许多国家列为有机污染物的研究重点。海洋环境中的pahs可以通过生物积累和食物链传递作用进入鱼类、贝类等海洋生物体中，不仅影响海洋生物的生存繁衍，破坏海洋生态环境，还会通过水产品影响人类健康。文章重点对近年来国内外鱼类、贝类等海洋生物体pahs残留分析方法、残留水平的影响因素、来源解析以及人体暴露健康风险评价等方面进行了综述，同时指出了目前研究还存在的一些问题，为今后的研究提供了方向。