石灰氮和水杨酸对破除葡萄芽休眠的影响

2003年12月～2004年3月,在江苏省镇江市南山农业科技示范园葡萄园,以藤稔品种为试材,分别在树体的初休眠期(12月上旬)、深休眠期(1月上旬)和休眠后期(2月上旬),取芽体饱满、生长充实的1年生枝条,用不同浓度的石灰氮(cacn2)和水杨酸(sa)进行涂芽破眠处理;之后放入温室进行发芽培养,并每5d取冬芽测定h2o2及其抗氧化酶系统的变化,21d后统计各处理最终萌芽率。结果表明:施用cacn2和sa能不同程度的提高h2o2含量和pod活性,降低cat活性;但在不同休眠期对sod活性的影响不一致。而破眠或促进萌芽效果好的化学药剂处理,花芽在培养前期的h2o2含量、pod和sod活性增幅较大,cat活性下降较明显。对萌芽率的统计表明,初休眠期施用石灰氮和水杨酸对葡萄破眠无效;到深休眠期及以后施用25%的石灰氮对葡萄破眠效果较为明显,萌芽较对照提前4～6d,最终萌芽率达41.6%～90.0%;而水杨酸处理对葡萄花芽破眠基本无效。