番茄乙烯受体基因反义表达对果实成熟的影响

以乙烯受体基因leetr1和leetr2的转反义基因株系ale1和ale2为材料,对果实成熟特性进行了研究。转基因番茄果实与对照相比,呼吸速率下降,但乙烯释放速率增加1～4倍,呼吸高峰和乙烯跃变高峰出现的时间没有改变,表明果实成熟起始时间没有改变。ale1果实成熟后期着色速度减慢,红熟果色泽a值、番茄红素和类胡萝卜素含量都显著低于对照;但果实多聚半乳糖醛酸酶活性上升和硬度下降速度都显著高于对照。这说明leetr1基因与果实成熟品质特征的形成可能存在比较复杂的关系。