高温锻炼和水杨酸预处理对热激下葡萄叶肉细胞超微结构的影响

以‘京秀’葡萄(vitisviniferal.‘jingxiu’)幼苗为试材,研究了高温锻炼或水杨酸预处理对热激后叶肉细胞超微结构的影响。结果表明,热激后细胞结构明显被破坏,高温锻炼预处理对叶肉细胞造成了轻微的伤害,但延缓了之后的热激对叶肉细胞超微结构的进一步伤害,主要表现在质膜、液泡膜、细胞核和叶绿体等部位。水杨酸预处理对叶肉细胞结构无明显影响,并在之后的热激下细胞结构的受伤程度远低于蒸馏水处理。这说明,高温锻炼或水杨酸预处理保持了叶肉细胞结构在高温下的稳定性,从而提高了葡萄幼苗的抗热性。