外源抗坏血酸对离体苹果叶片衰老的影响

以苹果(malusdomesticaborkh.)品种‘嘎拉’秋梢成熟叶片为试材,在5mmol·l-1抗坏血酸(asa)培养条件下,研究了外源asa对离体苹果叶片衰老过程(0～72h)中抗坏血酸—谷胱甘肽(asa-gsh)循环各组分和asa合成关键酶l-半乳糖酸-1,4-内酯脱氢酶(galldh)的影响。结果表明,外源asa部分抑制了离体苹果叶片衰老过程中膜脂过氧化,降低了h2o2含量,但对表示膜损伤的相对膜透性影响不大。对asa-gsh循环各组分来说,外源asa维持了叶片衰老过程中抗坏血酸过氧化物酶(apx)和脱氢抗坏血酸还原酶(dahr)的高活性,部分抑制了单脱氢抗坏血酸还原酶(mdhar)活性的下降,同时降低了gsh的氧化程度,从而提高了asa含量和再生能力。外源asa在衰老前期抑制了galldh活性,降低了asa的合成能力,而后期维持了galldh的高活性。