β-氨基丁酸诱导辣椒产生pr蛋白及其酶活性的变化

经1000μg·ml-1β-氨基丁酸(β-aminobutyricacid,baba)诱导处理后,3个辣(甜)椒品种叶片细胞间液的蛋白质电泳分析表明,寄主植物经baba处理3d后病程相关蛋白(pr)被诱导产生。对叶片中β-1,3-葡聚糖酶、几丁质酶和过氧化物酶活性动态测定表明,升高幅度辣椒品种高于甜椒品种。