蝴蝶兰组培中ph和温度对外植体褐化的影响

以蝴蝶兰r4品种叶片为外植体,研究不同ph培养基、培养温度对褐化率、多酚氧化酶(ppo)活性和总酚含量的影响以及褐化率与ppo、总酚之间的相关性。结果表明:培养基ph6.5或培养温度20℃时外植体褐化率最低。在相同温度(25℃)下,ppo活性、总酚含量高低并不与ph值大小成正比,且褐化率与ppo无显著相关性,ph5.0时,褐化率与总酚含量显著相关;在相同ph(6.0)下,温度越高,褐化率越高,ppo活性越强,总酚含量越高,且20℃下,褐化率与ppo、总酚含量分别达到极显著、显著相关,30℃下,褐化率与总酚含量显著相关。