氮素形态对白菜硝酸盐累积和养分吸收的影响

试验研究表明,白菜生长适宜营养液的nh4+-n和no3--n(mmol/l)配比为5∶5,随着nh4+-n比例的增加和收获时期的延迟,白菜中硝酸盐积累减少,而游离铵含量增加,nh4+-n比例超过75%时叶片中脯氨酸明显积累,生长速率下降,叶片含水率、根长都明显下降,根系吸收p、k、ca、mg等元素降低,白菜氨害明显。调节适宜的氮素形态比例,有利于白菜生长和品质提高以及对水分和养分的吸收利用。