培养基对胡萝卜悬浮系茄红素合成代谢活性的影响

以胡萝卜品种‘新透心红’稳定的细胞悬浮系为材料,研究了基本培养基、蔗糖浓度和po43-浓度对其茄红素合成代谢活性的影响。结果表明,在b5、mg5、er和white培养基中,mg5培养基最适宜于茄红素合成代谢,细胞中茄红素含量显著高于其它培养基。以mg5为基本培养基,在7个蔗糖浓度处理中,100.0～120.0g·l-1范围内,细胞中茄红素含量极显著高于其它处理,茄红素合成代谢活性最高;在13个po43-浓度处理中,30.0～50.0mmol·l-1范围内,细胞中茄红素含量极显著高于其它处理,茄红素合成效果最佳。