水杨酸和一氧化氮对姜黄生长及次生代谢产物的影响

以姜黄（curcumalongal.）组培苗为试材，在继代培养基中添加不同浓度水杨酸（sa）和硝普钠（snp，no供体），研究sa和no对姜黄生长、次生代谢和姜黄素类化合物含量的影响。试验结果表明：sa和no均能调节姜黄的生长，促进姜黄次生代谢产物的生成；sa10μmol?l-1或snp200μmol?l-1处理时，姜黄叶片叶绿素含量、类胡萝卜素含量和可溶性糖含量均达到最大值，姜黄生长处于最佳状态。sa和no均能激活苯丙氨酸解氨酶（pal）、肉桂酸–4–羟化酶（c4h）和4–香豆酸：辅酶a连接酶（4cl）活性，促进姜黄次生代谢途径中咖啡酸、对香豆酸、阿魏酸和肉桂酸的生成，提高双去甲氧基姜黄素、去甲氧基姜黄素和姜黄素含量；因此，sa10μmol?l-1或snp200μmol?l-1最有利于姜黄生长和次生代谢产物的合成。sa和no对姜黄次生代谢生理调控具有浓度效应。