苹果果实套袋对光合同化物积累与转化的影响

通过建立一定的源库单位，分析富士苹果套双层纸袋后果实库中光合同化物的积累与转化代谢的动态变化。结果表明：套袋45d（盛花后90d）后，果实中光合同化物山梨醇的积累量明显高于未套袋的对照，但淀粉、葡萄糖、果糖、蔗糖含量低于对照；与糖转化代谢相关的蔗糖合酶（ss）、蔗糖磷酸合成酶（sps）、酸性转化酶（ai）、山梨醇脱氢酶（sdh）和淀粉酶的活性均低于对照。套袋降低了果实的库活力，减弱了调运养分的能力。