‘紫柄籽银桂’桂花种子脱水耐性与抗氧化系统的关系

通过测定‘紫柄籽银桂’桂花种子在自然脱水过程生理生化的变化，研究种子的脱水敏感性。结果表明：‘紫柄籽银桂’种子不耐脱水，种子生活力随着含水量的下降而降低，种子含水量下降到11.6%时，生活力仅为6%；自然脱水过程中，种子细胞膜系统受到损伤，相对电导率不断上升；种子内sod活性随着含水量下降而呈总体下降的趋势；pod先呈波动性上升，脱水12h时达到最大值，之后急剧下降。种子o2-含量在脱水12h之前随含水量的下降而下降，12h之后随含水量的下降而急剧上升；随着脱水的进行细胞膜质过氧化程度的加剧，mda的含量增加，导致种子丧失生活力。