γ–氨基丁酸对低氧胁迫下甜瓜幼苗氮代谢及矿质元素含量的影响

以甜瓜‘西域1号’为材料，采用营养液水培方法，研究了低氧胁迫下外源γ–氨基丁酸（gaba）对幼苗根系无机氮代谢及矿质元素含量的影响。试验结果表明，低氧胁迫下甜瓜根系中硝酸还原酶（nr）、亚硝酸还原酶（nir）活性显著提高，硝态氮（no3--n）、亚硝态氮（no2--n）、铵态氮（nh4+-n）以及谷氨酸、氨基酸、总氮含量显著增加，而可溶性蛋白含量显著降低，同时k+、ca2+、mg2+、zn含量显著降低，mn、fe、cu含量大幅提高，根系生长受到严重抑制；低氧胁迫下添加外源gaba处理的甜瓜根系中no3--n、no2--n、nh4+-n、谷氨酸、氨基酸、可溶性蛋白质、总氮、k+、ca2+、mg2+、zn含量以及nr、nir活性显著高于低氧胁迫处理，而mn、fe、cu含量显著降低，缓解了低氧胁迫对根系生长的抑制；低氧胁迫下同时添加gaba和钨酸钠处理的根系nr活性显著降低，同时nir活性和no3--n、nh4+-n、谷氨酸、氨基酸、可溶性蛋白质、总氮含量和根系干质量均显著降低。说明低氧胁迫下外源gaba可以通过诱导nr活性的提高促进硝酸盐的吸收和转化，通过提高k+、ca2+、mg2+、zn的吸收和减少mn、fe、cu的吸收，缓解低氧胁迫甜瓜根系的伤害。