no延缓园艺产品成熟和衰老的生理效应研究进展

从一氧化氮（no）处理对园艺作物果实采后品质、乙烯合成、呼吸作用和褐变冷害四个方面的影响，结合作者的研究工作,概述了no延缓园艺产品成熟衰老、延长贮藏和货架期效果的研究进展，讨论并展望了no抑制果实衰老的生理基础和应用前景。