超声波对蓝睡莲湿藏期间水分状况和膜稳定性的影响

本文研究了超声波与保鲜剂复合(uw+ps)处理及超声波(uw)预处理对蓝睡莲(nymphaeacaerulea)切花6d湿藏期间水分状况及膜稳定性有关指标的影响。结果表明:与对照相比,两组超声波预处理均延长了切花瓶插寿命;改善了切花的水分状况,表现为促进了花枝鲜质量增加率及吸水量与失水量之平衡,提高了水分吸收效率和花茎不同部位的水势;超声波还有效地阻止了o2·产生速率和mda含量的上升,提高了抗氧化酶cat和sod的活性。超声波与保鲜剂复合处理(uw+ps)总体优于单独超声波处理,表现了uw和ps的加合效应。