几种果实不同部位呼吸量的初步研究

分别对苹果、梨、桃、柿、葡萄等果实进行了不同部位呼吸量的研究。结果表明,红星苹果和鸭梨果皮部分呼吸量分别占果实总体呼吸量的90%左右,果梗和果萼部位所占的比例相当;北京14号桃果皮部分呼吸量占果实呼吸总量的95%左右,果梗部分呼吸量占5%左右;巨峰葡萄果皮部分呼吸量占70%左右,果梗部分占30%左右;而磨盘柿果皮部分呼吸量只占30%左右,果蒂部分占70%左右。可见仁果和核果类果皮部分为呼吸的主要通道;浆果类中巨峰葡萄果皮与果梗部分的呼吸通道比例大致为7∶3;而柿果蒂部分为果实呼吸的主要通道,占到果实总呼吸量的70%左右。