低温胁迫下长豇豆幼苗可溶性蛋白质和细胞保护酶活性的变化

对12个长豇豆品种幼苗进行10℃低温胁迫处理,室温(20±3)℃作对照,5d后测定叶片可溶性蛋白质含量和4种细胞保护酶活性。结果表明:低温胁迫下,6个早熟品种可溶性蛋白质含量较相应对照显著升高2.3%～8.1%,3个晚熟品种显著降低;8个品种sod活性显著升高27.82%～128.52%;4个早熟品种apx活性显著升高10.53%～39.36%,3个中晚熟品种略有降低。这3项指标能反映豇豆品种耐寒性,耐寒性品种3项指标升高,以sod活性变化最剧烈。cat和pod活性变化不适合作为长豇豆耐寒性鉴定指标。