高温胁迫对菠菜叶片保护酶活性和膜透性的影响

对两个耐热性不同的菠菜(spinaciaoleraceal.)品种进行了高温(昼35℃/夜25℃)处理,以20℃/15℃为对照,测定了高温胁迫对菠菜叶片中保护性酶类活性和膜透性的影响。结果表明,高温处理后,耐热品种叶片中超氧化物歧化酶(sod)、过氧化氢酶(cat)和过氧化物酶(pod)活性的增幅大于不耐热品种,而不耐热品种叶片中丙二醛(mda)含量和膜透性的增幅大于耐热品种。